Crea sito

CUCINARE NON è MAI STATO COSì FACILE

CUCINARE NON è MAI STATO COSì FACILE

TORTA_SALATA_CON_ZUCCHINE_SCAMORZA_E_SPECK

La TORTA SALTA CON ZUCCHINE, SCAMORZA E SPECK è un piatto unico, nato in realtà con gli avanzi che avevo in frigo e per non buttare via niente ho pensato di creare questa buonissima torta, la sfoglia l’ho presa già pronta perchè non avevo tempo di prepararla ma il risultato è stato ottimo lo stesso.

è una ricetta facilissima e super veloce apparte la cottura delle zucchine e della torta stessa.

Spero che vi piaccia, per il gusto vi assicuro che è squisita e se avete provato fatemi sapere attraverso i commenti.

Oppure potete seguirmi tutti i giorni sui canali:

—> INSTAGRAM: https://www.instagram.com/unapentolapercapello/?hl=it

—> FACEBOOK: https://www.facebook.com/Una-Pentola-per-capello-1128455283981431/

Vi aspetto 🙂

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia (rotonda già pronta) 1
  • Zucchine 100 g
  • Scamorza affumicata 200 g
  • speck 100 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Parmigiano reggiano q.b.
  • Uova 3-4

Preparazione

  1. In una teglia rotonda metto la sfoglia e con una forchetta bucherello la base.

    Prendo le zucchine, le lavo e le pulisco e le taglio a dadini.

    In una padella faccio imbiondire l’aglio con un filo di olio quindi inizio a cuocere le zucchine. Non dovranno essere nè troppo dure ma nemmeno troppo cotte, una via di mezzo.

  2. Una volta cotte le zucchine disponetele con l’olio alla base della pasta sfoglia, eliminando l’aglio.

  3. Prendete la scamorza affumicata, tagliatela a dadini e disponetela insieme alle zucchine,

  4. Ora prendete le fette di speck e disponetele sopra gli altri ingredienti come in foto, in modo da ricoprirli.

    Infine in una ciotola sbattete le uova con il sale, il pepe e il parmigiano e mettete il tutto insieme agli altri ingredienti.

    Infornate a 180° per una 30 minuti circa con forno preriscaldato di 10 minuti.

Note

Per qualsiasi cosa e se avete provato la ricetta lasciate un commento, oppure seguitemi sui canali

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/unapentolapercapello/?hl=it

FACEBOOK: https://www.facebook.com/Una-Pentola-per-capello-1128455283981431/

/ 5
Grazie per aver votato!


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.