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CUCINARE NON è MAI STATO COSì FACILE

CUCINARE NON è MAI STATO COSì FACILE

Mese: Aprile 2019

Spaghetti Cozze e Pecorino

Spaghetti Cozze e Pecorino

Spaghetti cozze e pecorino, un abbinamento azzardato ma molto gustoso. Da provare e per farlo venite a scoprire la ricetta sul mio sito

Paccheri alla Trabaccolara

Paccheri alla Trabaccolara

Questo è un piatto tipico Viareggino, e della tradizione dei posti in cui sono cresciuta. Diversamente dai piatti che si usa fare oggi e che vanno per la maggiore, questo è un piatto povero, di mare, verace che , quando mangiato, da sempre grandi soddisfazioni… […]

POLPETTE DI MELANZANE E ZUCCHINE

POLPETTE DI MELANZANE E ZUCCHINE

Polpette di melanzane e zucchine, una ricetta dal gusto delicato e soprattutto una ricetta molto gustosa che non vi farà perdere tanto tempo perchè è molto semplicissima.

Macaron al pistacchio

Macaron al pistacchio

Ecco la ricetta, presa da un altro sito, dei macaron. questa è una ricetta facile e veloce, abbastanza furba. Perchè allora non vi cimentate anche voi?

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Le zucchine ripiene sono un piatto che non mi stanca mai , e si può preparare per qualsiasi occasione, il figurone assicurato

Straccetti di pollo con melanzane,pomodori e zenzero

Straccetti di pollo con melanzane,pomodori e zenzero

Questo è un piatto semplice e veloce ma dal gusto fresco e allo stesso tempo delicato

Frittata di Carciofi della Mamma

Frittata di Carciofi della Mamma

Questa ricetta in realtà non è una vera e propria ricetta, nel senso che le dosi sono a occhio, e l’occhio è quello di mia mamma che non è una cuoca ma la frittata le viene molto bene. Non solo questa ma diciamo che la […]

Bottoncini ai Gamberi Gobbetti

Bottoncini ai Gamberi Gobbetti

In questo sito ho deciso di creare la sezione ” Ricette Stellate” dove cercherò di riprodurre il più fedelmente possibile, le ricette più famose dei Grandi Chef, riprodotte nei libri, riviste o programmi, e in alcuni casi verranno riadattate per noi comuni mortali! Partiamo oggi […]

Spaghetti alle Vongole Veraci

Spaghetti alle Vongole Veraci

Questo è un piatto molto classico fatto in più versione, ognuna a seconda delle proprie esigenze e gusti. è un piatto che evoca l’estate, soprattutto nelle zone di mare viene servito spesso utilizzando ingredienti freschissimi. Che dire provare per credere