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Secondi di carne

Secondi di carne è la raccolta di ricette del mio blog di cucina, dove sono raccolte tutte le ricette preparate da me a base di carne rossa o bianca. In questa sezione troverete sia ricette tradizionali regionali italiane che ricette appartenenti alla cucina internazionale, tutte assolutamente da provare!

 

 

salsicce e fagioli

Un secondo supergoloso e davvero ricco per allietare le giornate più fredde!

salsicce e fagioli nel tegame con erbe aromatiche

 

cotolette alla palermitana

Deliziose cotolette di petto di pollo squisite e leggere perchè cotte al forno!!

cotolette alla palermitana

 

straccetti di pollo aromatizzati al limone

Buonissimi straccetti di pollo al gusto delicato del limone ed erbe aromatiche, facile e veloce per tutta la famiglia!

straccetti di pollo al limone aromatizzati pronti per essere serviti

 

 

fettine di arista agli agrumi

Da una ricetta Toscana un piatto semplice ma davvero gustoso che unice la carne di maiale alla freschezza dell’arancia

fettine di arista nel tegame quasi pronte con alcune fettine sottili di arance e limoni

 

pollo fritto alla toscana

Delizioso pollo fritto  marinato nelle spezie e avvolto in pastella , buonissimo!

pollo fritto pronto per essere mangiato

 

ossobuco in umido

Pochi e semplici ingredienti per cucinare questopiatto davvero delizioso.

ossobuco in umido servito nel piatto con patatine fritte

le petronille polpette senza uova

le petronille sono deliziose polpettine di carne con formaggio e pomodoro fresco e senza uova e cotte in bianco, davvero buonissime!

le petronille polpette di carne senza uova

 

coniglio alla cacciatora

Una ricetta tradizionale di coniglio in umido  per un piatto eccezionale.

coniglio alla cacciatora in tegame

 

filetto al pepe verde

Una ricetta deliziosa per un filetto avvolto in una crema saporita e speziata.

filetto al pepe verde servito e impiattato

spadellata di wurstel e patatine

Wurstel e patatine fritti in padella per una cena supergolosa e facilissima da preparare!

spadellata di wurstel e patatine pronti per essere mangiati

involtini di scamerita al forno

Deliziosi involtini farciti con aglio e spezie per una ricetta veloce e facilissima!

involtini di scamerita al forno

Petto di pollo ai funghi champignon

Un secondo di pollo diverso dal solito ma semplicemente buonissimo, da provare.

straccetti di petto di pollo ai funghi champignon in padella

Pollo alla paprika

Dall’ Ungheria un piatto gustoso e speziato, per chi ama la paprika e i peperoni.

pollo alla paprika pronto per essere mangiato