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I dolci del Carnevale

I dolci del Carnevale è la pagina del mio blog di cucina dedicato a tutti quei dolci della tradizione italiana che vengono preparati e gustati durante il periodo del Carnevale.Questa pagina è in continuo aggiornamento. Il carnevale è una festa mobile che si celebra nei paesi di tradizione cristiana e in particolare in quelli di rito cattolico]: i festeggiamenti si svolgono spesso in pubbliche parate in cui dominano elementi giocosi e fantasiosi, in particolare, l’elemento distintivo e caratterizzante è l’uso del mascheramento.

 

schiacciata alla fiorentina

Un dolce profumatissimo e speziato tipico dell città di Firenze, davvero delizioso.

schiacciata alla fiorentina nella teglia

chiacchiere di carnevale

Uno dei dolci più conosciuti e tipici del Carnevale, friabili e croccanti le chiacchiere sono tra le protagoniste di questa festa italiana.

Chiacchiere di carnevale pronte per essere mangiate

castagnole al limoncello

Morbide palline di pasta al sapore di limoncello.

castagnole al limoncello pronte per essere gustate

 

berlingozzo toscano

un dolce profumato ai semi di anice davvero gustoso.

Berlingozzo toscano ai semi d'anice spolverato con zucchero a velo
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