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Contorni di verdura e torte salate

Contorni di verdura e torte salate è la sezione dedicata all’intera raccolta di tutte le ricette che trovate nel mio blog di cucina che riguardano appunto i contorni aventi come protagonisti vari tipi di verdure. Ogni titolo riportato qua sotto dispone di un link rapido che vi rimanderà alla pagina della ricetta scelta. Contorni di verdura e torte salate è una pagina sempre in aggiornamento!

 

La tortA RUSTICA PERE E GORGONZOLA

Una ricetta veloce e semplicissima dal gusto delizioso, per chi ama il dolce e salato, un antipasto rustico e sfizioso che vi farà innamorare.

torta rustica pere e gorgonzola

 

 

 

 

 

carciofi alla romana

Deliziosi carciofi cotti con menta e aglio, facili e buonissimi!

carciofi alla romana pronti per essere gustati

 

 

 

 

 

 

 

 

carciofi alla giudìa

Buonissimi carciofi fritti con la ricetta tradizionale romana, usiamo però solo i carciofi romaneschi o “mammole”!

carciofi alla giudìa pronti per essere mangiati

 

 

 

 

 

 

 

torta rustica di carciofi

Una torta salata a base di carciofi e pochi altri ingredienti, buonissima!

torta rustica di caciofi pronta per essere servita

 

 

 

 

 

 

carote marinate al tegame

Carote stufate con erbe aromatiche con una ricetta semplice ma gustosa!

carote marinate al tegame

 

 

 

 

 

 

melanzane al tegame pomodoro e mozzarella

Molto simili alle melanzane alla parmigiana sono squisite melanzane in doppia cottura, prima leggermente fritte e poi cotte con formaggio e pomodoro nel tegame.

melanzane al tegame pomodoro e mozzarella pronte per essere mangiate

 

 

 

 

 

 

Erbazzone a modo mio

Una torta salata buonissima con ripieno di bietole ,spinaci e altro ancora!

erbazzone in teglia pronto per essere tagliato

 

 

 

 

 

 

edamame al pomodoro

Fagioli di soia giapponesi simili ai nostri lupini ma da sapore un po’ dolciatro, da provare!

edamame al pomodoro

 

 

 

 

 

Melanzane in carpione light

Deliziose melanzane impanate, cotte al forno e marinate con il sugo in carpione, da non perdere!

melanzane in carpione light pronte per essere mangiate

 

 

 

 

 

 

rustica di zucchine e formaggio morbido

Una torta salata alle zucchine, formaggio di ricotta e philadelphia, morbida e delicata, molto gustosa!

rustica di zucchine e formaggio morbido pronta per essere mangiata

 

 

 

 

 

 

torta salata con tonno e peperoni

Una deliziosa torta rustica perfetta per l’estate con peperoni di stagioni, ponodori e tonno, da servire a temperatura ambiente!

torta salata con tonno e peperoni pronta da mangiare