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PLUMCAKE YOUGURT E MELE

Il plumcake è un classico dolce da colazione, semplice e genuino, può essere preparato con svariati ingredienti e, il risultato sarà sempre incredibile.

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gfarina
  • 150 gzucchero
  • 200 gyogurt bianco naturale
  • 80 mlolio di arachide
  • 2uova
  • 4mele
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • q.b.cannella in polvere

Preparazione del plumcake

In una terrina metto le uova e lo zucchero che monto con lo sbattitore elettrico
quando il composto è ben gonfio, aggiungo l’olio a filo, lo yogurt e lavoro bene bene, mescolo il lievito alla farina e aggiungo a cucchiaiate all’impasto, infine aggiungo le mele tagliate a cubetti e la cannella.
Imburro e infarino uno stampo da plumcake e verso l’impasto.
cuocio in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti
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