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Bastoncini fritti zuccherati

Con l’impasto di patate e latte, ho preparato questi bastoncini fritti zuccherati. Mi era avanzato un pò d’impasto e ho pensato di prepararci qualcosa di dolce…
Dalla velocità con cui sono finiti, direi che sono piaciuti! 😀
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Praline cocco e mandorle

Le praline cocco e mandorle sono un fresco dessert senza cottura. Stamattina mi sono fatta aiutare dai miei bimbi, che sono a casa per le vacanze estive. Si sono divertiti un sacco a fare le palline con le mani, a leccarsi le dita, abbiamo passato una mattinata serena e divertente. Ora mi tocca ripulire, perchè è più l’impasto che mi ritrovo in giro per la cucina, che quello utilizzato su serio! Continua a leggere…

Pollo all’ananas glassato

Oggi ho preparato un piatto salato con la frutta: il pollo all’ananas glassato. Era da tanto che volevo provarlo, l’accostamento di sapori mi incuriosiva e sinceramente non mi sembrava neanche estremamente azzardato. D’altra parte, il sapore asprigno dell’ananas si sposa bene con la delicatezza del pollo, e la nota agrodolce che ho dato a conclusione del piatto, lega tutto in maniera perfetta. A voi la ricetta, spero che vi piaccia! Continua a leggere…

Paste di mandorla

Era da tempo che volevo provare a farle, ma temevo fosse complicato. Mi sbagliavo di grosso! E’ stato semplicissimo ed il risultato è sorprendentemente piacevole! La ricetta è di S.O.S Renato
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