Crea sito

Una Manu in cucina

perchè cucinare è un pò come farsi le coccole…

  • dolci
  • antipasti e contorni
  • Primi Piatti
  • Secondi Piatti
  • Stuzzichini
  • Piatto unico
  • Basi
  • Focacce
  • Pane e lievitati
  • panini
  • Insalate
  • ricette vegetariane
  • antipasti e stuzzichini
  • panzerotti
  • RACCOLTE
  • Home
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Secondi Piatti
  • Contorni
  • Dolci e Desserts
  • Bambini
  • Ricette vegetariane

Tag: Puglia

Frittelle di lampascioni
Pubblicato inantipasti e contorni, Secondi Piatti, Stuzzichini

Frittelle di lampascioni

Le frittelle di lampascioni, dal sapore leggermente amarognolo, sono un piatto tipico delle regioni meridionali quali Puglia, Basilicata…
unamanuincucina Scritto il 3 Gennaio 2017
Sfogliate canosine o rose di Canosa
Pubblicato inantipasti e stuzzichini, dolci

Sfogliate canosine o rose di Canosa

>Le sfogliate canosine o rose di Canosa sono un dolce tipico pugliese, cotte al forno, friabili e con…
unamanuincucina Scritto il 7 Dicembre 2016
Orecchiette integrali con cime di rape e peperoni cruschi
Pubblicato inantipasti e stuzzichini, primi di terra, Primi Piatti

Orecchiette integrali con cime di rape e peperoni cruschi

Le orecchiette integrali con cime di rape e peperoni cruschi sono un primo piatto dal sapore rustico e…
unamanuincucina Scritto il 17 Ottobre 2016
Cavatelli di grano arso con cime di rape, pomodori secchi e stracciatella
Pubblicato inPrimi Piatti, vegetariani

Cavatelli di grano arso con cime di rape, pomodori secchi e stracciatella

I cavatelli di grano arso con cime di rape, pomodori secchi e stracciatella sono un primo piatto che…
unamanuincucina Scritto il 10 Settembre 2016
Crostini con gamberi marinati e zucchine
Pubblicato inantipasti e contorni, Stuzzichini

Crostini con gamberi marinati e zucchine

Un antipasto raffinato, dal sapore delicato e profumato al lime: sono i crostini con gamberi marinati e zucchine…
unamanuincucina Scritto il 25 Luglio 2016
Puccia salentina terra e mare
Pubblicato inPane e lievitati, panini, Stuzzichini

Puccia salentina terra e mare

La puccia salentina terra e mare è un panino farcito che racchiude in sè sapori del mare (gamberi…
unamanuincucina Scritto il 15 Luglio 201620 Luglio 2016
Focaccia integrale con pomodori e semi di girasole
Pubblicato inantipasti e contorni, Basi, Focacce, Pane e lievitati, Secondi Piatti

Focaccia integrale con pomodori e semi di girasole

Croccante fuori, soffice dentro: la focaccia integrale con pomodori e semi di girasole è un cibo sano ma…
unamanuincucina Scritto il 21 Maggio 2016
Tarallini zuccherati al vino bianco
Pubblicato indolci, Stuzzichini

Tarallini zuccherati al vino bianco

I tarallini zuccherati al vino bianco sono dolci tipici pugliesi e del sud Italia in generale.
unamanuincucina Scritto il 2 Maggio 2016
Spaghetti alla san Giovannino
Pubblicato inprimi di terra, Primi Piatti

Spaghetti alla san Giovannino

Un piatto semplice ma di cui vorrete certamente fare il bis: gli spaghetti alla san Giovannino!
unamanuincucina Scritto il 29 Aprile 20161 Maggio 2016
Cavatelli di grano arso con fave e pomodori secchi
Pubblicato inPrimi Piatti, vegetariani

Cavatelli di grano arso con fave e pomodori secchi

Cavatelli di grano arso con fave e pomodori secchi, piatto dai sapori mediterranei, delicato e raffinato..
unamanuincucina Scritto il 10 Aprile 2016
Rape alle acciughe e peperoncino
Pubblicato inantipasti e contorni

Rape alle acciughe e peperoncino

Ecco un contorno gustoso e stuzzicante! Le rape alle acciughe e peperoncino sono ottime anche su di una…
unamanuincucina Scritto il 28 Gennaio 2016
Baccalà con le rape stufate – ricetta pugliese
Pubblicato inPiatto unico, secondi di pesce, Secondi Piatti

Baccalà con le rape stufate – ricetta pugliese

Il baccalà con le rape stufate è una ricetta tipica della tradizione pugliese. Sano e genuino, ha un'unione…
unamanuincucina Scritto il 27 Gennaio 2016
Fave e cicoria
Pubblicato inPiatto unico, Primi Piatti, vegetariani

Fave e cicoria

Il purè di fave e cicoria è un piatto povero, tipico della tradizione pugliese. Pochi ingredienti semplici, formano…
unamanuincucina Scritto il 29 Novembre 201510 Ottobre 2017
Rustico leccese
Pubblicato inantipasti e contorni, Piatto unico, Secondi Piatti, Stuzzichini

Rustico leccese

Il rustico leccese è una preparazione tipica del Salento. Si trova facilmente nei bar e nelle rosticcerie e…
unamanuincucina Scritto il 13 Novembre 2015
Focaccia con pomodoro a ‘nzerta
Pubblicato inFocacce

Focaccia con pomodoro a ‘nzerta

In Puglia è usanza conservare i pomodori per l'inverno, appendendoli a grappoli ad un filo e lasciandoli asciugare…
unamanuincucina Scritto il 11 Novembre 2015

Navigazione articoli

1 2
Vuoi abilitare le notifiche?
Attiva
Una Manu in cucina

Tema Seamless Frida, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Home
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Secondi Piatti
  • Contorni
  • Dolci e Desserts
  • Bambini
  • Ricette vegetariane