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Vellutata di zucca e arancia

Inizio il mio speciale “San Valentino” con questa vellutata di zucca e arancia. Ho pensato a un piatto raffinato e dal gusto delicato, per una romantica cena a lume di candela… Il retrogusto dell’arancia crea un’armonia di sapori inaspettata e piacevole…
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Tarallini pugliesi con cipolla e uvetta

Tarallini pugliesi con cipolla e uvetta | una Manu in cucina – Uno tira l’altro, lo so… i tarallini sono pericolosissimi se siete a dieta! Ma come si può resistergli? Friabili, croccanti, in ognuna delle svariate versioni non si riesce proprio a dirgli di no! Se anche voi siete degli estimatori, provate anche questa versione con cipolla e uvetta, potrebbe diventare la vostra preferita 😉

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