La tagliata di manzo al San Lucio, è una mia specialità basata solo su due ingredienti di qualità:…
Lo Spezzatino di Tacchino con Funghi Champignon è una ricetta appena nata, creata per esigenze di dieta e riuscita…
Il filetto di vitello con timo e riduzione di vino rosso è un secondo piatto gourmet, velocissimo da…
Gli involtini di cavolo verza saporiti, sono un ottimo antipasto particolarmente adatto alla stagione invernale, oppure in quantità…
Il mio dentice al cartoccio con topping croccante è un secondo piatto originale perfetto per occasioni speciali come…
L'arrosto di maiale al latte si prepara normalmente con il taglio della lonza, che non è altro che…
I Filetti di Gallinella agli Agrumi e Calvados sono preparati con il mio insaporitore agli agrumi e con…
La purea di fave con gamberi aromatizzati all'arancia è un insolito antipasto, che vi può far gustare questo…
Oggi voglio presentare una ricetta internazionale Okra con Meatballs e Pomodoro che mi da l’occasione di parlare di…
La frittata di zucchine al forno è una mia tipica ricetta "salva cena", saporita e leggera. Quando non…
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