Sugo d’Arrosto Saporito
La ricetta del sugo d'arrosto saporito che vi propongo in occasione del Natale è molto semplice, anche…
Category: Carne
Pollo al prosecco in tegame
Il pollo al prosecco in tegame è un piatto veloce e gustoso, che piacerà per…
Tagliata di manzo al San Lucio
La tagliata di manzo al San Lucio, è una mia specialità basata solo su due…
Spezzatino di Tacchino con Funghi Champignon
Lo Spezzatino di Tacchino con Funghi Champignon è una ricetta appena nata, creata per esigenze di…
Filetto di vitello con timo e riduzione di vino rosso
Il filetto di vitello con timo e riduzione di vino rosso è un secondo piatto…
Brodo di carne con verdure saporite
Il brodo di carne è un piatto tipico della tradizione napoletana ed alla base di…
Arrosto di maiale al latte in pressione
L'arrosto di maiale al latte si prepara normalmente con il taglio della lonza, che non…
Okra con Meatballs e Pomodoro
Oggi voglio presentare una ricetta internazionale Okra con Meatballs e Pomodoro che mi da l’occasione…
Pollo alla birra al forno
Quella del pollo alla birra è una ricetta semplice e saporita, che in famiglia spesso…
Tagliata alla Catalana
Ho inventato la tagliata alla catalana, facendomi ispirare dalla ricetta che normalmente uso per fare…