In estate utilizzo spesso l’estrattore per i succhi, forse perchè qualcosa di fresco si beve sempre volentieri, in inverno invece lo uso un po’ di meno. Ci sono molti frutti di stagione altrettanto buoni ed oggi ho deciso di provare questa combinazione.
INGREDIENTI:
2 melagrane
6 mandarini
1 pezzettino zenzero
PREPARAZIONE:
Pelare lo zenzero e sgranare le melagrane.
Sbucciare i mandarini e dividerli a metà.
Inserire nell’estrattore il filtro a maglie fini.
Avviare l’estrattore e introdurre gli ingredienti alternandoli.
Mescolare il succo e, se non si beve subito, conservarlo in frigo in una bottiglia di vetro con il tappo, per un massimo di 24 ore.
Splendido! Io sto congelando il ucco dei mandarini per poterlo poi miscelare a quello di melograno, quando sarà stagione (ottobre- novembre, dalle mie parti).