Sugo con polpette buonissimo per condire la pasta, un piatto sostanzioso che, cotto in friggitrice ad aria, diventa velocissimo da preparare.
Sapevi di poter preparare il sugo anche con la friggitrice ad aria? Il risultato è strepitoso: un sugo buono, gustoso e che si prepara in un lampo. Per me la cosa fondamentale di un sugo è che si prepari nel tempo in cui bolle l’acqua e si cuoce la pasta. Infatti, mi piacciono i condimenti semplici da fare ma allo stesso tempo gustosi, proprio come questo sugo con le polpette.
Se stai valutando l’acquisto di una friggitrice ad aria, trovi dei link più giù, negli strumenti consigliati.
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L’autrice di questo piatto è Lidia Spezzano, che con questa idea geniale del sugo in friggitrice ha vinto il contest.
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Leggi tutte le mie ricette con la FRIGGITRICE AD ARIA.
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NON PERDERE QUESTE RICETTE:
Ingredienti
Per le polpette
Per il sugo
Strumenti consigliati
Come preparare il Sugo con polpette in friggitrice ad aria
Metti in una ciotola la carne trita, il parmigiano grattugiato, la mollica bagnata nel latte e strizzata e un pizzico di sale. Impasta con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e forma delle piccole polpettine.
Metti le polpettine in una teglia oleata e cuoci in friggitrice ad aria per 10 minuti a 220 gradi.
Trascorsi i 10 minuti, aggiungi la passata di pomodoro, il basilico e il sale e porta a cottura per altri 10 minuti a 200 gradi.
Il sugo è pronto, puoi usarlo per condire la pasta aggiungendo del formaggio grattugiato o intingerci un buon panino!
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