Patate dolci gratinate in friggitrice ad aria, un contorno facile e diverso dal solito che si prepara velocemente. Al contrario delle classiche patate, con cui hanno in comune solo l’aspetto esteriore, le patate dolci si possono mangiare anche crude e si sposano bene sia a secondi piatti di carne che di pesce.
Sono anche conosciute come Batate o Patate Americane, all’interno sono arancioni e il gusto è leggermente dolce, a me piacciono molto!
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Come preparare le Patate dolci gratinate in friggitrice ad aria
Sbuccia la patata dolce e tagliala prima a fette e poi a bastoncini.
Mettila in una ciotola, aggiungi il pangrattato, il formaggio e il sale quindi mescola per amalgamare gli ingredienti.
Metti i bastoncini di patate dolci in una teglia, io ne ho usata una di carta che trovo molto comoda, e mettila sulla griglia della friggitrice ad aria.
Cuoci per 6 minuti a 195 gradi, dai una mescolata e prosegui per altri 6 minuti.
Metti le patate dolci gratinate su un piatto e servile calde.
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