Polpette di Zucchine e Fagioli
Stamattina ho deciso all’ultimo momento di cucinare le polpette per pranzo, quindi mi serviva una ricetta veloce. Non sono una gran mangiatrice di carne, perciò ho deciso di farle con i fagioli e le zucchine, così mio figlio avrebbe mangiato…
Ciambella Ananas e Noci
Ormai ci ho preso gusto… Faccio spesso questa torta allo yogurt (la famosa torta 7…
Yogurt greco fatto in casa
Con l’arrivo della bella stagione utilizzo spesso lo yogurt greco, sia con la frutta, a…
Bicchierini di zucca, funghi e cannellini all’aneto
Da quando sul balcone abbiamo realizzato “l’orto verticale” di erbe aromatiche mi sbizzarrisco, usandole spesso…
Triangoli di Pasta Sfoglia veloce alla Crema di Nocciole
Sono rimasta stupita da questa pasta sfoglia veloce, non so per quale motivo si sfogli…
Crostata con Crema di Mandorle all’Arancia
Una settimana fa siamo stati invitati a cena da una coppia di amici, lei è Loredana, del blog L’angolo delle Ghiottonerie, ed ho pensato di portare questa torta, una semplice crostata di pasta frolla con ripieno di mandorle e arance.…
Platessa gratinata alle Mandorle
Quando ho preparato questo piatto ero già rassegnata, sapevo che mio figlio non lo avrebbe…
Carciofi saltati in Padella
I carciofi, cotti in padella come faceva mia mamma, mi sono sempre piaciuti molto, quello…
Pan bauletto al Latte con Semi misti
Qualche giorno fa avevo voglia di un pane morbido e particolare ma nessuna voglia di…
Torta di Mele con Ricotta e Cioccolato
Ai bambini piacciono molto i dolci ma quelli confezionati sono ricchi di conservanti e fatti…