Polentine con mousse di Mortadella, Formaggio di Capra e Speck
Questo finger food nasce dall’idea di fare un antipasto veloce ma carino da vedere, e qualcosa di diverso dai soliti crostini. Nella ricetta non metto le dosi perché bisogna andare ad occhio, dipende molto dallo spessore della polenta, dalla misura del…
Crumble di Mele
Stasera ho deciso di sperimentare l’ennesima ricetta di un dolce americano: il crumble di mele.…
Bocconcini di Uva con Formaggio e Pistacchi
Ho voluto provare questa ricetta perché mi incuriosiva molto l’abbinamento degli ingredienti. L’ho vista in…
Insalata di Farro con Pesto e Pomodorini
Ecco cosa serve per dare un tocco in più alla solita insalata di farro: il…
Frosting al Mascarpone
Questo frosting è l’ideale se non avete molta dimestichezza con la sac a poche perché rimane abbastanza…
Cookies al Cioccolato al latte con Noci e Arachidi
Adoro questi biscotti giganti sia per il gusto che per la preparazione: la pasta non va stesa ma si fanno semplicemente dei mucchietti che col calore si abbassano e formano i biscotti. Si possono fare solo con le noci o…
Insalata mista con Funghi e Speck
Ieri sera volevo fare una cenetta carina per mio marito ed ho comprato tutto ciò…
Torta rustica con Peperoni e Salsiccia
A volte facendo la spesa penso che sarebbe bello potersi permettere di riempire il carrello…
Fiammiferi… per accendere il cuore.
Ho fatto questi biscotti per mio marito il giorno di San Valentino, la nutella all’interno…
Whoopies al Cioccolato con crema al Mascarpone e Nutella
Una sera mio marito è tornato a casa con un regalo, un bellissimo tappetino della…