Coppette di Ceci e crema Piccante alla Rapa rossa
Ho invitato a cena i miei suoceri e subito dopo ho pensato: e adesso…cosa cucino? Sono persone tradizionali con gusti piuttosto classici ma io no, e volevo azzardare qualcosa in più, così ho aperto la cena con questo insolito abbinamento…
Crema Pasticcera con Uova intere
Ogni volta che preparo la crema pasticcera, usando solo i tuorli, devo trovare un modo…
Grissini arrotolati con esubero di Lievito Madre
Ecco un’altra ricetta per riciclare l’esubero di lievito madre. Non si butta via niente! INGREDIENTI:…
Polpette di Cannellini e Pomodori secchi
Come si sarà capito non amo molto mangiare la carne, per questo motivo ho fatto…
Insalata di Cous Cous con Ceci e Lime
Ecco un altro piatto fresco e veloce da mettere in tavola come piatto unico, come…
Crema di Avocado e Caprino
Le vacanze passano sempre troppo in fretta ed eccomi qui, di ritorno da Tenerife, dove abbiamo passato tre settimane stupende di mare e di relax. Potevo non cucinare? No! Tutte ricette veloci per non stare molto ai fornelli (o non…
Piadine integrali con Lievito Madre
Ecco un altro piatto che preferisco fare a casa (spendendo pochissimo) piuttosto che comprere le…
Torta allo Yogurt con Pere e Cioccolato
Vorrei darvi un’idea su come fare una torta soffice, semplicissima ma anche carina da vedere.…
Pagnotta Morbida alla Semola di Grano Duro con Lievito Madre
Il profumo di pane fresco è buonissimo e quando si usa il lievito madre è…
Finti spaghetti di Carote e Zucchine
Un’altra ricetta furbetta per tutte quelle mamme col mio stesso problema… Le verdure! Ho comprato…