La Crema al mascarpone pastorizzata con Kenwood Cooking Chef è ideale per il tiramisù, da servire con il pandoro, o semplicemente come dolce al cucchiaio, messa in una coppetta e guarnita con della frutta o del cioccolato.
Con il Kenwood Cooking Chef è facile prepararla, basta mettere all’interno della macchina tutti gli ingredienti, impostarla per la cottura e attendere il tempo indicato.
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Ingredienti
- 4uova
- 150 gzucchero
- 500 gmascarpone
Strumenti
Preparazione della Crema al mascarpone pastorizzata con Kenwood Cooking Chef
Montate sul KCC la frusta a filo e inserite nella ciotola le uova e lo zucchero.
Impostate la macchina:
10 minuti / velocità 3 / 80gradi .
Versate la crema in una ciotola fredda e fatela raffreddare completamente.
Aggiungete il mascarpone e mescolate con una frusta fino a ottenere una crema omogenea.
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