Continuo a consumare molta verdura di stagione e a cucinarla in maniera sempre diversa. Oggi ho fatto il…
C’e chi dice che le verdure invernali siano tristi, io non lo penso affatto, anzi… Possono piacere o…
In inverno preparo volentieri zuppe di ogni tipo e una cosa che in casa nostra non manca mai…
E’ iniziata ormai da un bel po’ a stagione dei carciofi e fino ad oggi non li avevo…
La mia passione per i risotti cresce sempre più e non mi fermo ai soliti abbinamenti. Certo, sono…
Era da un po’ di tempo che guardavo quel cavolfiore chiedendomi come avrei potuto cucinarlo in maniera diversa,…
Di solito quando si puliscono le erbette i gambi vengono gettati via, io lo trovo uno spreco enorme…
Finalmente è di nuovo periodo di zucca! Oggi vi propongo un antipasto vegetariano gustoso e veloce, si tratta…
Da quando sul balcone abbiamo realizzato “l’orto verticale” di erbe aromatiche mi sbizzarrisco, usandole spesso in cucina. Ne…
I carciofi, cotti in padella come faceva mia mamma, mi sono sempre piaciuti molto, quello che mi piaceva…
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