Cavoletti di Bruxelles all’arancia
I Cavoletti di Bruxelles all'arancia sono un contorno invernale facile da preparare, molto buono e anche genuino. Sono…
Categoria: verdure invernali
Frittata di friarielli e pancetta
La Frittata di friarielli e pancetta è un secondo piatto molto gustoso e veloce da preparare. Questa verdura…
Zucca al forno al Rosmarino
La Zucca al forno al Rosmarino è un contorno semplice e leggero della stagione autunnale e invernale. E'…
Muffin di zucca ripieni di gorgonzola
I Muffin di zucca ripieni di gorgonzola sono dei piccoli tortini molto gustosi. Si possono servire a un…
Broccoli gratinati
I Broccoli gratinati sono un contorno classico tipicamente invernale, molto goloso e veloce da preparare. Si possono accompagnare…
Broccoli e patate al forno
I Broccoli e patate al forno sono un piatto rustico e veloce che si prepara in pochi minuti.Ideale…
Cavolfiore alle spezie e besciamella
Il Cavolfiore alle spezie e besciamella è un delizioso contorno che si prepara velocemente. Cuoce in forno ed…
Erbazzone al cavolo rosso
L'Erbazzone al cavolo rosso è una semplice rivisitazione di una torta salata, con una verdura che solitamente si…
Finocchi all’Arancia in padella
I Finocchi all’Arancia in padella sono un contorno sano e gustoso. Semplici e veloci da preparare, sono ideali…
Butternut squash fries le patatine di zucca per il club del 27
E' tempo di zucca, ed ecco la mia Butternut squash fries, le patatine di zucca per il club…
Cicoria e Patate
Mi capita spesso di comprare le puntarelle per farle in insalata, però le foglie di cicoria intorno al…
TRECCIA DI SFOGLIA CON BROCCOLI E PANCETTA
Le temperature sono scese improvvisamente, come è giusto che sia, ed il forno si accende volentieri. Ho preparato…
RISOTTO ALL’AMARONE E RADICCHIO
Adoro i risotti quando sono cremosi e morbidi, quasi da mangiare col cucchiaio, e visto che ormai siamo…
Cavatappi con tonno e cavolfiore
La pasta con tonno e cavolfiore è uno dei piatti preferiti da mio figlio e piace molto anche…
Cavolfiore gratinato
Mio figlio adora i cavoli e vorrebbe mangiarli spesso, addirittura li vuole per merenda😀, quindi in inverno ne…
La mia Sheet Pan di Rape, Funghi, Cipolle e Lenticchie per il Club del 27
Questo mese noi del Club del 27 vi presentiamo le Sheet Pan Recipes, ovvero ricette dove gli ingredienti…
Radicchio saltato in padella con Guanciale
Mi capita spesso di dover preparare il pranzo alla velocità della luce. Quando torno dal lavoro ho 25…
Purè di Zucca
Solitamente la zucca, col suo sapore dolce, piace a tutti i bambini… a tutti, tranne che al mio!…
Polpette di Broccoli e Carote
Stiamo per partire per le vacanze estive e siamo nella fase ”svuota frigo, svuota dispensa e svuota freezer”.…
Polpette di Broccoli e Patate
Anche se non è periodo di crocifere il broccolo è l’unica verdura che mio figlio mangia volentieri. Chiunque…