Bruschette al Pesto di Carote e Noci
Fa molto caldo e cerco di non accendere i fornelli. L’idea iniziale era quella di fare per cena…
Categoria: senza cottura
Pesto di Barbabietola
Un alimento che non manca quasi mai in casa nostra sono le barbabietole. Non parlo però di quelle…
Il mio Dakos con Pomodorini, Capperi e Feta per il Club del 27
Eccoci giunti anche questo mese al 27, il giorno di pubblicazione di tutte le ricette del Club del…
Hummus di Ceci speziato
Oggi vi propongo questo hummus, una crema veloce da servire con dei crostini per un antipasto. L’ho fatta…
Puntarelle o Cicoria cimata
Mi sono accorta solo ora, che la stagione fredda sta passando, che non ho mia postato uno tra…
Mousse di Tonno e Fagioli corona alle Olive
Si lo ammetto, sono un po’ sbadata e a volte mi dimentico qualcosa… in questo caso non ho…
Crema di Avocado e Caprino
Le vacanze passano sempre troppo in fretta ed eccomi qui, di ritorno da Tenerife, dove abbiamo passato tre…
Patè di Cannellini e Caprino
Ultimamente le mie ricette sono di rapida esecuzione, sarà perché non ho molto tempo da dedicare alla cucina…
Sbrisolona senza Cottura con Panna e Nutella
Mi serve un dolce veloce per una cena tra amici che non richieda cottura… E adesso cosa faccio?…
Tartare di Salmone marinato alla Barbabietola
Era un po’ che pensavo a come dare al salmone marinato un aspetto diverso e particolare, così ho…
Tronchetto di Natale Salato
Per questa ricetta ho preso spunto da delle tartine che preparo quando ho poco tempo. Sono delle semplicissime…
Salmone marinato all’orientale con Papaya e Mango
Ecco un altro antipasto che mi piace tanto, semplice, veloce e che non richiede cottura. Papaya, mango e…
Biscottini con Nutella e Mascarpone
Ieri sera siamo andati a cena da amici ed ho fatto questi dolcetti, sono semplici, buoni e riscuotono…