Il Chirashi di Salmone semplice è una delle preparazioni tipiche del sushi giapponese. CHIRASHI letteralmente vuol dire SUSHI…
Riso per Sushi – come cucinarlo e condirlo. Il riso è fondamentale in molti piatti giapponesi e deve…
Questi dolcetti deliziosi, conosciuti anche come Lokum, sono tipici della turchia. Hanno una consistenza gelatinosa e, come le…
Eccoci arrivati a fine Marzo ed ecco la mia partecipazione al Club del 27. Ormai lo conoscete, vero? Ci…
Oggi mi sono messa di nuovo alla prova con MTChallenge (quanto mi piace questo gioco) ma stavolta non…
La sincronizada è un antipasto veloce che piace sempre a tutti. E’ sul menù del mio ristorante messicano…
Era un po’ che pensavo a come dare al salmone marinato un aspetto diverso e particolare, così ho…
Il katsudon è un piatto giapponese molto conosciuto, è una ciotola di riso bianco con sopra una cotoletta…
L’okonomiyaki (letteralmente okonomi = ciò che vuoi, yaki = alla griglia) è un piatto giapponese che ricorda nella forma…
Ecco un altro classico della cucina giapponese a cui non posso dire di no, il donburi: una ciotola…