Gamberi in crosta di pasta sfoglia. Li ho preparati per il pranzo di Natale e hanno riscosso un notevole successo, croccanti fuori e morbidi dentro si preparano in fretta e piacciono a tutti!
Gli alberelli di pasta sfoglia al salmone sono uno dei piatti che ho servito per il pranzo di Natale. Quest’anno mi sono occupata di stuzzichini e antipasti che sono la portata che preferisco. Pianifico sempre con largo anticipo ciò che devo cucinare […]
Ho provato questo antipasto per la prima volta diversi anni fa, a casa di mia suocera e mi sembrava un abbinamento strano, invece funziona benissimo. Quando abbiamo degli invitati a cena di questi involtini non ne avanzano mai. È un […]
Parola d’ordine: ANTIPASTO. In questi giorni di festa io ne ho cucinati tantissimi ed ora sono qui a darvi qualche idea… Oggi vi lascio la ricetta di un antipasto veloce, stavolta anche senza cottura (non dite che non vi voglio bene) l’insalata di surimi con olive e rucola.
La prima volta che ho mangiato questi datteri ero in vacanza a Tenerife, molti anni fa, e facevano parte di un piatto misto di tapas. Appena li ho assaggiati, senza neanche sapere cosa fossero, ho pensato che avrei dovuto rifarli a casa. Sono molto saporiti e si preparano velocemente per un […]
Un’altra ricetta per un antipasto di Natale veloce e saporito: i fagotti di pasta sfoglia con tronchetto di capra e noci. Serviti con qualche goccia di miele, saranno ancora più buoni!
Il natale si avvicina ed inizio a cercare idee per gli antipasti, che sono la nostra portata preferita. Sono sempre io a prepararli e mi piace farne tanti, per poterne assaggiare diversi e soddisfare i gusti dei vari commensali.
L’insalata russa è un antipasto classico che non manca mai sulla tavola delle feste. Solitamente si compra già pronta ma la differenza con quella fatta in casa si sente subito. E’ molto semplice prepararla, soprattutto se, come in questo caso, decidiamo di usare la maionese già pronta.
I datteri ripieni di gorgonzola piccante sono un antipasto veloce, particolare ed adatto alle feste. L’interno, morbido e cremoso, contrasta con la croccantezza esterna della pancetta, si preparano in 5 minuti e sono buonissimi!
Siamo quasi a Natale ed ecco un’idea per portare in tavola qualcosa di diverso dai soliti salatini, gli ingredienti potranno essere quelli che preferite.
Visto che le feste si avvicinano e siamo spesso alla ricerca di ricette veloci per la cena della vigilia o il pranzo di Natale, ecco un’idea. L’insalata di surimi con cipolla rossa e pomodorini è un antipasto fresco, veloce da preparare e anche economico.
Il salmone è un must delle feste tra gli antipasti, ecco quindi una ricetta velocissima per un antipasto, magari proprio per il cenone di San Silvestro, che piacerà a tutti, bambini compresi.