Le zucchine alla piastra sono molto leggere e poco caloriche, adatte anche a chi segue un regime alimentare ipocalorico e sano.
Ingredienti
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4 zucchine lunghe
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Sale
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Origano
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Aglio
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Mondate le zucchine, lavatele, asciugatele e tagliatele a fette sottili con una mandolina.
Fate riscaldare sul fornello una piastra piastra di ghisa o una bistecchiera e grigliate le zucchine su entrambi i lati.
Fate raffreddare le zucchine e sistematele su un piatto da portata. Aggiustatele di sale, conditele con olio, origano, aglio e servitele.
Note
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