Ingredienti
- 4uova
- 130 gzucchero
- 100 gburro
- 125 gyogurt bianco intero
- 150 gfecola di patate
- 150 gfarina
- 2 cucchiairum
- 1 pizzicosale
- 1 bustinalievito per dolci
Preparazione
Lavorate il burro a crema con lo zucchero.
Aggiungete le uova, il sale e il liquore, unite lo yogurt.
Setacciate la farina e la fecola di patate, aggiungeteli all’impasto e lavorate con una frusta.
Aggiungete in ultimo, una bustina di lievito per dolci.
Imburrate una teglia per plum-cake e versatevi l’impasto.
Infornate a 180° C e cuocete per circa 50 minuti. (prova stecchino)!
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