Le bietole sono ortaggi preziosi per la nostra salute. Hanno pochissime calorie e contengono sali minerali e vitamine.
Rappresentano un piatto buono, semplice e molto veloce da preparare.
Ingredienti
- 500 gbietola (pesata già pulita)
- 4 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1 spicchioaglio
- sale
Preparazione
Pulite la bietola, lavatela accuratamente e scolatela.
Inserite in una padella capiente la bietola, l’olio e uno spicchio di aglio.
Coprite e lasciate stufare a fuoco basso per una quindicina di minuti.
Servite le bietole calde.
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