Stupite i vostri commensali con queste tartine facili e veloci da realizzare ma molto scenografiche…
Pochi ingredienti e gli attrezzi giusti per un successo assicurato.
Ingredienti per 8 alberelli
- 80 golive verdi in salamoia
- 1 cucchiainoolio extravergine d’oliva
- 4 fettepancarrè
Strumenti
- minipimer o frullatore
- Matterello
- Tagliapasta cerchio 5 cm
- Tagliapasta a forma di abete
Preparazione
Snocciolate le olive, tagliatele a pezzetti e mettetele in un recipiente.
Aggiungete un cucchiaino di olio extravergine di oliva e passatele al minipimer fino ad ottenere una salsa omogenea.
Schiacciate le fette di pancarrè con il matterello, ricavate da ognuno 4 cerchi con l’apposito tagliapasta a cerchio.
Intagliate la metà dei cerchi di pancarrè, al centro, con il tagliapasta a forma di abete.
Spalmate i cerchi interi con la crema di olive, appoggiatevi sopra quelle intagliate ad alberello.
Disponete le tartine su un piatto o vassoio e servite.
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