Dolcetti Crusca e Limone: ovvero delle deliziose tortine di crusca di avena, morbidissime, sofficissime, aromatizzate al limone!
Sono inoltre adatte a tutte le fasi della dieta Dukan…PP o pasto proteico incluso!
A tal proposito vi invito a leggere l’articolo Ricette Salva PP, utilissimo, in quanto vi parlo di come mi gestisco questa temutissima giornata di sole proteine!
Ma torniamo un attimo ai miei Dolcetti di Crusca e Limone, perché non potete capire quanto sono buoni!
Sono delle vere e proprie tortine, sia nel gusto che nella consistenza, in quanto non hanno nulla da invidiare ai classici dolci tradizionali, quelli da credenza per intenderci!
Se poi aggiungiamo che si possono mangiare anche in PP, allora non ho proprio nient’altro da aggiungere!
Lascio a questo punto a voi la parola!
Fatemi sapere quindi cosa ne pensate!
Altre ricette con la crusca di avena!
Vi suggerisco altre due ricette per l’utilizzo della crusca di avena nella dieta Dukan: le Tortine di crusche al cioccolato(Ricetta Dukan) e i Muffin Dukan dolci di crusche.
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Una filosofa in cucina – Ricette light – Cucina tradizionale
Una filosofa in cucina
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Ingredienti
Ingredienti per preparare 5 Dolcetti Crusca e Limone
Strumenti
Per preparare i Dolcetti Crusca e Limone avrete bisogno di:
Passaggi Dolcetti Crusca e Limone!
Andiamo subito in cucina a preparare i Dolcetti Crusca e Limone!
Preparazione Dolcetti Crusca e Limone!
Impasto
In una ciotola mettete l’uovo, il formaggio spalmabile, il lievito, la vanillina e la scorza di limone. Versate sopra il dolcificante e amalgamate energicamente con le fruste a mano.
Aggiungete ora il latte scremato in polvere e amalgamate sempre con le fruste a mano.
Aggiungete infine la crusca di avena e amalgamate con un cucchiaio.
Trasferite l’impasto all’interno di una teglia per muffin da 6 pezzi: dovrete mettere 22 gr di impasto in ciascuno stampino: otterrete 5 dolcetti!
Cottura
A questo punto accendete il forno statico a 180° e riscaldatelo per 10 minuti.
Cuocete dunque, in forno caldo statico a 180°, parte centrale del forno, per un totale di 20 minuti.
Trascorsi i 20 minuti di cottura, togliete subito la teglia dal forno e lasciate raffreddare per almeno 1 ora a temperatura ambiente.
I vostri dolcetti sono pronti per essere gustati!
Conservazione Dolcetti Crusca e Limone:
I dolcetti che avanzano potrete conservarli in frigo, all’interno di un recipiente in plastica chiuso.
Dosi variate per porzioni
