MUFFIN AL CIOCCOLATO di Grey’s Anatomy #serialfood
Non siamo ancora del tutto impazziti in famiglia, avete letto bene ” muffin al cioccolato di Grey’s Anatomy “, ma se vi siete posti il dubbio vuol dire che non avete ancora letto nulla sulla nostra macro raccolta Book & Film Food, ma potete farlo leggendo qui.
La regina dei Muffin al cioccolato è Isobel Stevens, detta Izzy, anche se nella traduzione in italiano della serie tv “Grey’s Anatomy” ,giunta alla 12 serie, sembra quasi Easy, cosa poco appropriata visto il passato di modella di intimo di Izzy cosa che le ha però permesso di pagarsi tutti gli studi di medicina.
Cercherò di non spoilerare troppo sulla serie, sia per evitare la lapidazione pubblica, ma anche perché i muffin al cioccolato Izzy li prepara nella terza serie.
Per lei cucinare è terapico, come per me.
In questo punto particolare della serie tv sta affrontando una perdita immensa che segnerà il suo personaggio per tutto il resto della serie.
Ma mettiamoci ai fornelli.
DOSI: 12 muffin al cioccolato
TEMPO: 30 minuti
CATEGORIA: dolci, muffin, serialfood, book e film food
ATTREZZATURA: stampi per muffin
INGREDIENTI
- 450 g farina autolievitante
- 3 uova
- 70 g burro
- 60 g zucchero
- 2,3 dl latte intero
- 50 g gocce al cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Facciamo sciogliere il burro.
In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, inseriamo poco alla volta anche il latte.
Aggiungiamo poco alla volta la farina setacciata e mescoliamo per incorporare.
Per ultimo mettiamo il burro, ormai freddo, aggiunto a filo continuando a mescolare.
Tuffiamo nel composto le gocce di cioccolato e mescoliamo con un cucchiaio di legno.
Mettiamo i pirottini nel nostro stampo per muffin e riempiamoli per 3/4 con il composto.
Lasciamo in forno per circa 15 minuti o fino a doratura, sforniamo i nostri muffin al cioccolato belli caldi e corrompiamo tutti con uno di essi, proprio come fa Izzy in Grey’s Anatomy cercando di entrare nelle grazie di Meredith per non perdere la sua camera dopo l’arrivo di Derek nella grande famiglia… ops.. forse ho esagerato.
Ringrazio Roberta Bomboniere per la stupenda alzatina in vetro che trovate in vendita nel suo negozio
ma sai che mi sembra di aver visto solo qualche puntata di questa serie ed in tutte c’era una che sfornava muffin come se non ci fosse un domani? Credo di capire di chi parli!
Bravissimaaaa