MINI TOAST
Oggi ci mangiamo un toast, chissà che novità direte.. beh pensate ai vostri bimbi che non mangiano né carne né affettati, avete mai provato a fargli un toast? Magari con la forma del loro animale preferito, ancora meglio se lo fate intagliare a loro.
Noi abbiamo scelto la forma di cuore per un picnic romantico, ma è un’idea carina anche per le gite con gli amici o per la scuola, per rallegrare la pausa pranzo troppo monotona e corta per i piccoli che stanno 8 ore seduti tra i banchi di scuola.
Ovviamente potete cambiare non solo la forma ma anche gli ingredienti a seconda dei gusti, questo accostamento l’ho assaggiato mentre facevo aperitivo con il tennista e mi è piaciuto molto.
INGREDIENTI per 2 persone
– 3 fette di pane da tramezzini
– prosciutto cotto
– valeriana
– aceto balsamico
PROCEDIMENTO
Con un mattarello appiattiamo leggermente le fette di pane bianco per tramezzini, sovrapponiamo i diversi strati ed intagliamo le nostre formine.
In una padella antiaderente scaldiamo i cuori di pane per un minuto (devo solo diventare croccanti).
Quanto il pane è pronto farciamolo con il prosciutto e la valeriana aggiungendo quel tocco in più con qualche goccia di aceto balsamico denso.
Chiudiamo i nostri mini toast con la pellicola trasparente e prepariamo il cestino per il pranzo o per il pic nic.
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