Mese: Giugno 2019

I migliori tapas bar di Siviglia

I migliori tapas bar di Siviglia
I migliori tapas bar di Siviglia

I migliori tapas bar di Siviglia

Siviglia è piena di ristoranti e tapas bar per tutte le tasche, e difficilmente uscirete con il portafoglio vuoto: basti pensare che il prezzo delle tapas varia dai 2 ai 3 euro e con 2-3 tapas sarete sazi a sufficienza.

Non ci credete? Ecco a voi I migliori tapas bar di Siviglia, i posti perfetti per mettere a dura prova il vostro enorme stomaco.

 

Cata 50 (Avenida Republica Argentina)

Al Casco Antiguo, un ristorante alla moda e finemente arredato, organizzato su più livelli ma molto accogliente, con tavoli all’aperto sulla terrazza (per chi è alla ricerca di una cena glamour) ma anche una zona con sofà per chi cerca qualcosa di più rilassante ma allo stesso tempo chis.

Il menu è vasto e comprende piatti sia di carne che di pesce; le tapas sono tradizionali ma con un tocco gourmet, abbondanti e con un buon rapporto qualità prezzo.

Alcuni esempi? Crocchette di baccalà, fave e gamberetti in salsa, tortillas di asparagi, chupitos al salmone, ecc.

Prezzo tapas: da 3€ a 5€.

 

 

El reconcillo (Calle Gerona 40)

E’ il più antico tapas bar di Siviglia: ultra centenario (aperto dal 1670), è la mecca di tutti i turisti e le persone del posto.

Disposto su due piani e con arredi “datati”, nel locale si respira un’atmosfera casareccia, allegra e gioiosa, forse anche grazie all’enorme flusso di gente che lo frequenta.

Al piano terra potrete accomodarvi al bancone e sorseggiare un bicchiere di vino rosso ammirando i prosciutti seranno appesi al soffitto mentre, al primo piano, potrete accomodarvi ai tavoli e gustare ottime tapas servite dallo staff competente e cortese.

Le porzioni sono abbondanti e il menu propone le tapas della tradizione: patatas bravas, tortillas, jamon serrano, spinaci con i ceci, baccalà, ecc.

Prezzo onesto e comunque nella media dei tapas bar di Siviglia.

 

 

Bodega dos de Mayo (Plaza Gavidia 6)

Sempre al Casco Antiguo, la Bodega dos de Mayo è uno dei ristoranti più consigliati da tutti i valenciani e, proprio per questo, sempre molto affollato.

Infatti, non meravigliatevi se, una volta provato, vi capiterà di ritornarci durante il vostro soggiorno: ve ne innamorerete!

Del resto, come non amare il sorseggiare un buon vino rosso accompagnato con tapas miste, comodamente seduti a un tavolino all’aperto a Plaza Gavidia? Impossibile!

Il menu offre ben oltre 20 tipi di tapas a base di carne, pesce e verdure.

Alcuni esempi? Melanzane fritte con miele, tostadas con tonno e pomodoro, tapas di baccalà, gamberetti, alici marinate, selezione di formaggi, tortillas, polpo alla gallega, ecc.

I prezzi? Bassi se rapportati alla quantità e alla qualità dei prodotti offerti. Una tapa va dai 3 ai 5€.

 

 

Bodega Santa Cruz (Calle Rodrigo Caro 1)

Il Barrio Santa Cruz è il centro nevralgico della movida sigliana, pieno di ragazzi e turisti ad ogni ora del giorno e della notte.

Imperdibile al Bodega Santa Cruz, un piccolo locale con solo tavolini in piedi, dove ci si serve al bancone, sul quale il cameriere di turno con un gessetto appunta il tuo conto e poi si consuma la propria ordinazione “dove capita”.

Non lasciatevi scoraggiare dalla bolgia: è sempre così ed i camerieri ci sono abituati, quindi sarete serviti in un batter d’occhio.

Quanto alle tapas, i piatti che vanno per la maggiore sono gli spinaci con formaggio, le melanzane fritte e servite con il miele, i montaditos con jamon serrano e formaggio, tortillas di patate, patatas bravas, ecc.

Prezzi: da 2€ a 3€.

 

 

Espacio Eslava (Calle Eslava 3)

Ad Alameda, un ristorante diverso da quelli precedentemente descritti, dove potrete assaggiare una versione “rivisitata” delle tapas spagnole.

Elegante e raffinato, Espacio Eslava propone un menu da chef stellato, con tapas di carne e pesce che conquisteranno il vostro palato al primo assaggio. Alcuni esempi? Alghe fritte, muffin con funghi e uova, crocchette di formaggio, costolette di maiale al miele ecc.

Ottima qualità di tapas, dove la qualità degli ingredienti si coniuga con l’innovazione; piatti ricercati ma non eccessivamente, per un risultato davvero originale ed eccellente.

Il tutto, ad un prezzo bassissimo: da 2€ a 3€ per tapa.

Il difetto? E’ sempre pieno quindi vi conviene prenotare con largo anticipo.

 

I migliori tapas bar di Palma di Maiorca

I migliori tapas bar di Palma di Maiorca
I migliori tapas bar di Palma di Maiorca

I migliori tapas bar di Palma di Maiorca

L’estate ormai è arrivata e se anche voi come me avete pensato di trascorrere qualche giorno di ferie nella stupenda isola di Palma de Mallorca, allora ecco qui l’elenco de I migliori tapas bar di Palma di Maiorca, perfetti per un aperitivo al tramonto, dopo una calda giornata trascorsa in riva al mare.

 

 

Bar Dìa (Carrer dels Apuntadors, 18)

Il Bar Dìa è il posto giusto per trascorrere una serata tra i sapori e gli odori della cucina mallorquina: un piccolo ristorantino nel centro città molto simile ad una “tavola calda”, dove potrete recarvi per un pasto informale o un ricco aperitivo a base di tapas.

Cosa vi verrà offerto? Patate aioli, polpette di carne al ragù (cd. albondigas), crocchette di baccalà, gamberi all’aglio, involtini di bacon e datteri.

I prezzi sono leggermente più alti rispetto alla media ma comunque giustificati dalla bontà dei piatti proposti.

Prezzo delle tapas: da 4 a 10 euro.

 

Forn de Sant Joan (Calle Sant Joan 4)

In una vecchia panetteria del XIX secolo, il Forn de Sant Joan si rivela un piccolo ristorantino su più livelli, ben arredato e con uno staff e, soprattutto, uno chef, degni di lode.

Situato al centro di Maiorca, vicinissimo alla Catteadrale di Santa Maria, qui potrete assaggiare le migliori tapas della città.

Il piatto forte del locale è la paella di pesce ma vi consiglio spassionatamente di assaggiare anche la tartare di tonno, il carpaccio di gamberi, le crocchette con il jamon iberico, l’insalata di polpo, le patatas bravas, ecc.

Buon rapporto qualità prezzo, fortemente consigliato per una serata con gli amici nel pieno della movida maiorchina.

 

 

Euforia tapas (Avinguda d’Amèrica, 12)

Un ristorante a Cala Rajada, lungo mare, il cui motto è “La felicità si trova nelle piccole cose”: e proprio per questo, il menu propone ben 42 tipi di tapas, adatte anche a celiaci e intolleranti al lattosio.

I piatti non sono solamente buoni e abbondanti ma anche ben presentati, con un occhio particolare all’abbinamento tra i colori delle pietanze combinate.

Alcuni esempi? La tartare di tonno e avocado, le crocchette di prosciutto, l’insalata di polipo e patate, gli spiedini di pollo al sesamo, la paella mista, le patatas bravas, la tortilla di patate e cipolla, ecc.

Il tutto da accompagnare con una caraffa di sangria normale o sangria de cava.

Un piccolo gioiellino delle Baleari dove potrete coniugare divertimento e buona cucina.

Prezzi bassi: 3-4 euro per tapas.

 

 

Bar Espana (Calle Can Escursac 12)

Nascosto dietro Plaza Mayor, il Bar Espana è un piccolo locale con luci soffuse, tavoli di legno e un bancone colmo di tapas di tutti i tipi:crocchette di prosciutto, baccalà, tortillas di patate, patatas bravas ecc.

Accomodati al bancone o ai tavolini nella saletta adiacente, il personale saprà consigliarvi fra le bevande migliori per accompagnare le vostre tapas, spaziando dalle birre artigianali al vino rosso maiorchino.

Unico neo: non fanno la sangria.

Sempre affollato dalle ore 19 in poi, è super consigliata la prenotazione, onde evitare attese lunghe e snervanti.

Prezzi bassi rispetto alla media: le tapas vanno da 1,50€ a 3€.

 

 

La Casa Gallega (Avinguda del comte de Sallent 19)

Un locale alla moda, aperto da poco ma già diventato famoso in tutta l’isola: prenotate o vi toccherà fare una lunga fila per accomodarvi.

Il menu è ispirato alla cucina della Galizia, che ha dato i natali allo chef e fondatore del ristorante, e propone piatti sia di carne che di pesce, preparati rigorosamente con ingredienti freschi.

Degne di nota sono le tapas di pesce come il polpo alla griglia galiziana, il pesce al barattolo grigliato e le ostriche in stile galiziano.

Ottimi anche i pintxos, piccoli bocconcini di pane fresco serviti con condimenti vari.