Wurstel e patate in padella, è uno dei classici
del sabato sera a casa mia dopo la pizza e
il panino con l’hamburger, facile da fare.
Infatti in casa mia non mancano mai i wurstel,
così quando i miei figli hanno voglia di qualcosa
di sfizioso li accontento, se non avete i wurstel volendo potete sostituire
anche la salsiccia sbriciolata, che è ottima abbinata con le patate.
Ingredienti
- 1 kgpatate
- 2 confezioni wurstel
- q.b.olio extravergine d’oliva
- 1 spicchioaglio bianco
- q.b.sale
Strumenti per preparare wurstel e patate in padella
- Padella – antiaderente (grande)
Preparazione dei wurstel e patate in padella
Preparare questa ricetta è molto semplice.
La prima cosa da fare è quella di pelare le patate, dopodiché tagliarle prima. a metà, poi a quarti ed infine a cubetti della stessa dimensione, lavatele sotto l’acqua corrente, fate scolare e poi asciugatele con della carta assorbente.
A questo punto scaldare nell’olio extra vergine d’oliva uno spicchio d’aglio in un’ampia padella antiaderente quando si sarà dorato mettere le patate, abbassare la fiamma e farle cuocere per circa 25 minuti, girando di tanto in tanto.
Nel frattempo tagliare a rondelle i wurstel.
Quando mancano 5 minuti alla fine della cottura, alzare la fiamma e aggiungere i wurtstel tagliati a rondelle, e mescolare bene il tutto.
Aggiungere il sale, mescolare e servire subito, magari accompagnate da alcune salse, ad esempio a casa mia le preferite sono maionese e ketchup.
Per altre ricette
Cliccando qui trovi la ricetta dei corn dog tipica ricetta americana, mentre se clicchi qui trovi quella della pasta sfoglia con wurtsel e patate.
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