Le penne cremose alla valdostana, uno dei tanti piatti che mi preparava la mamma quando tornavo da scuola. Un primo piatto cremoso e saporito con prosciutto cotto e fontina valdostana, ma soprattutto facile e veloce. Per una versione più "ricca" potete aggiungere…
Il risotto settembrino con funghi e uva è un primo piatto ispirato al mese di settembre con i suoi profumi e colori. Il risotto è mantecato con funghi champignon, uva rossa red globe e un filo di miele di acacia.…