La lonza e salsiccia con funghi è un secondo piatto semplice e saporito che preparava mia mamma, da…
Un secondo piatto per il giorno di Natale è la lonza con salsa al cioccolato. Tenera carne di…
Per i mini strudel di lonza - ricetta gustosa mi sono ispirata al classico dolce del Trentino, lo strudel,…
Gli involtini di maiale porchettati sono per un secondo piatto facile e gustoso. Farciti con il finocchio, richiamano…
Il ragù con salsiccia - della zia Carla è un gustosissimo sugo a base di carne di vitello,…
La gallina ripiena arrosto è un classico secondo piatto, ricco e gustoso, leggermente rivisitato. Ideale da servire nelle…
Oggi vi presento la ricetta degli involtini - ripieni - pulpete ligade in dialetto lodigiano, ovvero "polpette legate".…
Per i tortini di carne di Sweeny Todd mi sono ispirata ad uno dei famosi film di Tim…
Ognuno ha la sua "ricetta di famiglia", questa è la ricetta di mia mamma per il ripieno di…
La cucina lodigiana – piatti tipici è legata al territorio che si estende nella Pianura Padana, a sud…