Immagina una pizza fatta in casa che non richiede né impasto né lunghe lievitazioni: la pizza veloce da stendere con il cucchiaio è perfetta per chi cerca una soluzione rapida e gustosa! Ti basteranno pochi ingredienti e qualche minuto per preparare una pizza da condividere con amici e famiglia, ottima per una cena improvvisata o una serata in compagnia. Scopri come preparare questa pizza facile e veloce, perfetta anche per chi non ha molta dimestichezza in cucina!
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Ingredienti
Gli ingredienti che ti servono per preparare la tua pizza veloce e gustosa sono:
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato alcuni prodotti che ho acquistato su Amazon e che mi hanno aiutato nella realizzazione di questa fantastica pizza:
Passaggi
Prepara la pizza veloce
In una ciotola grande, mescola acqua, lievito, zucchero.
Aggiungi gradualmente la farina, il sale mescolando bene con una frusta o una forchetta per evitare la formazione di grumi.
Continuare a mescolare fino a quando l’impasto diventa liscio e fluido.
Prendi una spatola e fai qualche piega di rinforzo all’impasto.
Copri l’impasto con pellicola per alimenti e lascialo riposare per almeno due ore, fino a quando non ha raddoppiato di volume.
Prepara la teglia da pizza, ungila con abbondante olio d’oliva (aiutati con un pennello).
Trasferisci l’impasto sulla teglia, facendolo aderire bene ai bordi, per stenderlo aiutati semplicemente con un cucchiaio unto d’olio.
Aggiungi la salsa di pomodoro, abbondante origano ed un giro d’olio.
Inforna la pizza nel forno già caldo nella parte bassa a 230°C per circa 10 minuti circa, fino a quando la crosta diventa dorata e croccante.
Riprendi la teglia, aggiungi la mozzarella tagliata sottile e rimetti di nuovo in forno, questa volta nella parte centrale per 5 minuti.
Bassa, croccante ai bordi e morbida all’interno, servi la pizza calda e gustala in compagnia di chi ami!
Dosi variate per porzioni
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