La Ceciata è una vera delizia, ricca di sapori e nutrienti, perfetta per appagare i palati dei grandi e dei piccini. La sua semplicità e la velocità di preparazione la rendono una scelta ideale per i giorni in cui desideri un pasto soddisfacente, ma hai poco tempo e non vuoi rinunciare al gusto. Con soli pochi ingredienti principali, sarai in grado di creare un piatto che conquisterà tutti i sensi.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
inizia setacciando la farina di ceci e aggiungi gradualmente l’acqua e l’olio d’oliva, mescola tutto con una frusta fino a ottenere una consistenza uniforme. Regola il sapore con un pizzico di sale e completa il tutto con l’aroma fragrante del rosmarino.
Una volta preparato il composto, trasferiscilo in una teglia da 24 cm di diametro precedentemente unta e inforna il tutto a 200°C per circa mezz’ora. Il risultato sarà una ceciata dorata e fragrante, pronta per essere gustata.
Questa ricetta è un’opzione nutriente e gustosa, perfetta per le tue esigenze proteiche. I bambini adoreranno il suo sapore irresistibile, e tu potrai goderti una preparazione veloce e salutare. Perciò, non aspettare oltre, prepara la tua Ceciata e delizia il palato di tutti i membri della tua famiglia.
Se dovesse avanzare qualche fetta, il giorno successivo sarà ancora più deliziosa. In questo caso, puoi ungere una padella e farle rosolare per qualche minuto per ravvivarne i sapori.
Dosi variate per porzioni
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