Chi lo dice che i prodotti cosiddetti “sani” non siano gustosi? A mio avviso è una leggenda narrata da chiunque si rifiuta (chissà per quale assurdo motivo!!) di assaggiare quei prodotti che non hanno ingredienti cosiddetti “convenzionali”! Sembra quasi che ciò che è preparato, ad esempio, senza glutine, senza burro, con farine “strane” non sia […]
I biscotti vegani all’olio extravergine d’oliva, con farina di Teef e quinoa soffiata sono nati per una mia esigenza personale. Ho dovuto eliminare alcuni alimenti dalle mia abitudini alimentari e introdurne altri. Così da questa situazione sono nate le prime ricette, vedi anche la ricetta dei peperoni ripieni di quinoa e verdure. Proprio come una […]
Questi biscotti di pasta frolla montata, mi conquistano sempre… Anzi conquistano tutti… Perché io sono un caso a parte con i biscotti credo ormai che anche voi conoscete la mia passione per i biscotti, di qualsiasi gusto e forma.
La pubblicità. Specie al giorno d’oggi, quante ne fa la pubblicità? I biscotti CioccoGrano che condivido oggi con voi, nascono proprio dalla curiosità scatenatasi in me alla vista della pubblicità in televisione di questi ormai famosi biscotti! Personalmente, a dire il vero, non sono un’amante della televisione, non lo sono mai stata, ma specie da […]
Ci sono quelle ricette che mi risulta quasi impossibile presentare. Quelle ricette per cui qualsiasi parola sembri non dare l’idea di quanto quel prodotto valga la pena assaggiarlo! Per farvi un esempio posso dirvi che i biscotto che vi propongo oggi sono semplici e abbastanza veloci da realizzare ma come spiegarvi il loro sapore? Posso […]
Credo che una delle cose che accomuna me, Alessandra e Stefania, da perfette “Terrone” (io Calabrese e loro Pugliesi), sia l’amore per la nostra Terra! Sono dell’idea che le tradizioni del proprio territorio debbano essere tramandate con cura e passione, il folklore è ciò che rende vivi gli sforzi delle generazioni passate, ciò che caratterizza […]
Un’ americanata! Questi cookies al burro d’arachidi posso solo definirli così! Ultimamente si guarda molto i dolci americani, anche se non molto sani. Questi cookies fatti solo con burro d’arachidi e arachidi tostate salate, sono buonissimi,possiamo prepararli ogni tanto come sfizio..e non dobbiamo sgarrare…!Tra l’altro sono molto facili da preparare.Il contrasto tra arachidi salate e […]
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