Uova all’occhio di bue cottura al vapore

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Uova
Sale
Pepe
Erba cipollina
Pomodoro

Rompere le uova in piccoli stampi per dolci.

Spolverare di sale, pepe, tagliare a pezzi l’erba cipollina e aggiungere qualche dado di pomodoro.

Cuocere a vapore 15 minuti.

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