Riso 3 continenti saltato con verdure e salsa di soya

Riso 3 continenti saltato con verdure e salsa di soya

Per 4 persone: 200 g di riso 3 continenti 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 1 peperone giallo 1 tazza di piselli surgelati brodo vegetale 2 cucchiai di olio di sesamo salsa di soya Lessare il riso in abbondante acqua non salata secondo i tempi indicati sulla confezione. Nel frattempo... Continua »
Spaghetti udon con gamberetti e verdure

Spaghetti udon con gamberetti e verdure

Per 2 persone: 400 g di spaghetti udon gamberetti surgelati giĆ  puliti 2 carote 1 zucchina 1 uovo olio di sesamo 1/2 cipolla tritata salsa di soya Brodo vegetale sale pepe Prima di tutto sbattere l’uovo con sale e pepe e fare una frittata sottile e lasciarla raffreddare. tagliare carote... Continua »
Involtini vegan di cavolo cinese ripieni di tofu e verdure

Involtini vegan di cavolo cinese ripieni di tofu e verdure

5 foglie di cavolo cinese una porzione di tofu (100 g di solito) una carota piccola 1/2 peperone giallo 1 zucchina piccola Poca cipolla tritata salsa di soya zenzero in polvere 1 e 1/2 cucchiaio d’olio EVO Sbollentare 4 foglie di cavolo di cinese, la restante foglia tritarla finemente. Tritare... Continua »
Seitan alla piastra con sesamo e salsa di soya

Seitan alla piastra con sesamo e salsa di soya

Ingredienti: 100 g di seitan alla piastra una manciata di semi di sesamo un cucchiaio di salsa di soya Tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente e aggiungere il seitan tagliato a listarelle. Lasciar cuocere per qualche minuto. A fine cottura aggiungere un cucchiaio di salsa di soya... Continua »