Bocconcini di pollo al latte e erbe mediterranee

Bocconcini di pollo al latte e erbe mediterranee

Ingredienti per 2 persone: 500 g di petto di pollo mezza cipolla affettata 1 bicchiere di latte farina q.b. per infarinare il pollo sale pepe olio EVO vino bianco un mazzetto di erbe aromatiche miste (salvia, rosmarino, basilico, timo, erba cipollina, prezzemolo) Tagliare il pollo a bocconcini ed infarinarlo per... Continua »
Involtini di pollo e verdure al vapore

Involtini di pollo e verdure al vapore

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo abbastanza sottili 1 carota 1 zucchina piccola erba cipollina erbe aromatiche varie (basilico, prezzemolo, erba cipollina, timo) uno spicchio d’aglio olio EVO sale pepe Lavare le verdure, pelare le carote, tagliare a bastoncini sia carote che zucchine. Battere leggermente le fettine di carne... Continua »