dosi per 2 persone
1 peperone giallo
1 peperone rosso
180 gr di pipe rigate
200 gr di salsiccia
1/2 cipolla
Tagliare a a strisce sottili i peperoni e cuocerli insieme alla cipolla tritata in un tegame antiaderente per 40 minuti. Aggiungere poi la salsiccia a pezzi e continuare a cuocere per altri 15 minuti.
Cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e amalgamatela ai peperoni con la salsiccia.
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