Le Patate in padella senza grassi sono un contorno leggero ma saporito. La cottura senza olio o burro rende light il piatto.
La pentola per la verità fa tutto il lavoro, è una pentola di pietra. E qualunque cibo non si attacca, quindi posso cucinare senza grassi.
500 gr di patate
Aglio tritato
Rosmarino tritato
Sale
Pelare le patate e tagliarle a pezzi.
Mettere le patate in una padella antiaderente con aglio tritato, rosmarino tritato e sale.
Coprire con il coperchio e cuocere a fuoco basso per 30/35 minuti.
Evitate di girarle dopo un po dall’inizio della cottura perché si romperanno.