Morbidosa al cioccolato

La Morbidosa al cioccolato è una torta al cioccolato soffice e morbida. Al palato sentirete ancora un po’ la cioccolata sciolta, questo perché rimane in forno veramente poco.

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200 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
3 cucchiai di farina
150 gr di zucchero
5 uova

Sciogliere al microonde il cioccolato e il burro.

Dividere gli albumi dai tuorli.

In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero.

Aggiungere poi il cioccolato sciolto e mescolare.

Aggiungere la farina setacciata.

Montare in un’altra ciotola gli albumi.

Unire i due composti e mescolare senza smontare gli albumi.

Cuocere in forno a 180* per 18 minuti.