500 g di gamberi puliti e sgusciati
un peperone giallo
una cipolla
un cucchiaio di olio di sesamo
3 fette di ananas al naturale
Per la salsa:
1 cucchiaio e 1/2 di aceto (io di riso)
3 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di salsa worchester
2 cucchiai di sciroppo d’agave (o zucchero o miele)
Mescolare in una ciotola gli ingredienti per la salsa.
Tagliare la cipolla e farla soffriggere nella wok con l’olio di sesamo, aggiungere il peperone tagliato a pezzetti e lasciar saltare per alcuni minuti. Unire poi i gamberi e l’ananas. Per ultima aggiungere la salsa e farla addensare.
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