Frittata würstel e patate

La Frittata würstel e patate e’ un secondo gustoso e sfizioso. Perfetto anche per i bambini. Veloce come salvacena o come aperitivo per una serata con amici. Preferisco cuocere le frittate nel forno mi sembra che la cottura sia migliore e anche più croccante!
Però a piacere si può fare anche in padella. A voi la scelta!

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6 uova
50 gr formaggio grattugiato
Sale
4 würstel piccoli
2 patate piccole

Sbattere le uova in una terrina insieme al formaggio e al sale.

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Più sono piccoli i pezzi prima si cuoceranno.

Tagliare a pezzi i würstel.

Unire le patate e i würstel al composto di uova.

Versare in una teglia da forno e cuocere 20/25 minuti in forno a 180*.

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