Per 4 persone:
400 ml di latte
75 g di burro
40 g di farina
80 g di zucchero
90 g di cioccolato fondente
Mettere a scaldare il latte, nel frattempo far sciogliere il burro in un pentolino, aggiungere in cioccolato a pezzetti e successivamente lo zucchero e la farina. Mescolare bene per evitare grumi. Una volta caldo, aggiungere il latte tutto in una volta e mescolare lasciando il pentolino sul fuoco. Far sobbollire per un paio di minuti, poi mettere nello stampo e poi in frigo per almeno un paio d’ore.
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