Ecco un’ altra torta che ha come tema il baseball… ma stavolta, dato che al bambino a cui era destinata piace la Pimpa…. ho cercato di unire le due passioni…… mi è stato detto che è andata a ruba! Avrei voluto vedere i bimbi che si contendevano un pezzo di cialda…. cioccolatosa e golosissima!
La base è il mio solito super collaudato pan di spagna, questa volta con 8 uova (quindi di conseguenza: 8 cucchiai di acqua tiepida, 320 gr di zucchero, 240 gr di farina, 80 gr di amido, un cucchiaino di lievito).
La farcitura golosissima seguendo i gusti del festeggiato tutta cioccolata… composta da 300 gr di cioccolato fondente e 200 gr di mascarpone alleggerito il tutto da qualche cucchiaiata di panna montata.
Sopra allo strato di cioccolato ho steso un leggero strato di panna giusto per renderla un tantino più golosa! ^__^
La copertura è in pdz home made (per quanto riguarda il cielo e le decorazioni…), mentre il prato è in ciuffi di panna verde. La cialda, come già detto, è in cioccolato bianco, colorato a seconda dei pezzi.
Nell’ insieme sono molto contenta di come è venuta esteticamente… e dato che mi è stato riferito che è stata spazzolata via in pochissimo tempo, sono anche molto contenta per come era buona! ^__^
Eccola qua…
E, ringraziando una delle invitate alla festa, possiamo vedere anche l’addobbo con candeline… e l’interno!
Si garantisco che era una squisitezza. piaciuta a grandi e piccini. Grazie LU
Woww, carinissima e trooooppppo golosa, tu sei trooooppppo bravaaaa ^_^
Alice P.
Bellissima e golosa! Grazieee
Ti abbraccio
ciaoo