Alex il leone…

Chi di voi non conosce Alex il leone protagonista del bellissimo film animato Madagascar??? Ecco, il pds senza lievito che vi ho lasciato qualche giorno fa si è trasformato magicamente in questa bella torta per mio nipote che oggi compie 4 anni… ma che abbiamo festeggiato domenica.

Mi spiace che nessuno abbia scattato una foto alla sua espressione quando l’ho preso in braccio per fargli vedere la torta…. una faccia stupita e meravigliata… è stata una gioia per me! e poi ne ha mangiato una bella fetta… doppia gioia! 🙂

il nostro leone è farcito con una crema al mascarpone composta da ugual quantità di mascarpone e panna. Una generosa dose di gocce di cioccolato a completare la farcitura golosissima.

Bagnato (appena appena perchè il pds è già soffice di suo) con latte e nesquik.

Per la copertura ringrazio la Silikomart per la pasta di zucchero perfetta… per la base della faccia ho aggiunto del cacao in polvere alla pdz bianca, per poi aggiungere ancora cacao per le parti più scure… La lingua con pdz rossa e i baffi invece… sempre pdz addizionata con colorante nero…

PROMEMORIA PER ME… devo acquistare la pdz nera… se per gli altri colori posso fare in casa… per il nero e il rosso proprio no… ! il rosso l’ho provato… quello della silikomart è perfetto… prossimo ordine sarà il nero! 🙂

Torniamo alla decorazione…

La folta criniera è con panna montata colorata con cioccolato fondente (la parte più scura) e con cacao la più chiara.

Insomma… mi sono proprio divertita a farla… e devo anche dire che è stato veloce!!!

PS: Ringrazio anche Renato Ardovino… grazie al suo bellissimo programma (Torte in corso) ho imparato a dare un pò di espressione e profondità agli occhi… sembra una sciocchezza… eppure, il bordino intorno all’ occhio… e il brillio che si dà con una puntina di bianco sulla pupilla… beh, fanno la differenza!