Da quando il terremoto ha colpito parte dell ‘Emilia Romagna, ho iniziato a pensare a cosa fare per poter dare il mio piccolo contributo…. e cosi, ho pensato di rivolgermi a chi potrebbe vivere nella mia zona per organizzare un gruppo di acquisto presso un caseificio di cui conosco uno dei soci, bravissimo ragazzo e lavoratore che certo come tutti gli altri non meritava questa catastrofe!
Sto parlando del caseificio sociale 4 madonne Str. Lesignana, 130 – 41123 Lesignana di Modena.
Già nel post dedicato al Guest Blog di Giugno vi avevo parlato delle tante iniziative per aiutare tutti i caseifici di Parmigiano e Grana Padano, vi avevo segnalato l’ indirizzo e-mail della coldiretti ( terremoto@coldiretti.it ), è ancora valido ovviamente, però fanno molta fatica ad accontentare le tantissime richieste che ogni giorno ricevono (che bello, vuol dire che tantissime persone vogliono dare il loro piccolo contributo…. è davvero eccezionale!!!), ecco perchè io vorrei fare qualcosa di più, acquistare direttamente in caseificio per me e per tutti quelli che vogliono unirsi al mio gruppo…
Vi lascio anche l’indirizzo e-mail diretto del caseificio 4 Madonne: info@caseificio4madonne.it
e il telefono per eventuali prenotazioni (non dovete mica per forza passare da me eh!!!):
059 849468 e chiedere del Rag. Setti
059 849468 e chiedere del Rag. Setti
Infine alcune informazioni comunque utili:
CONDIZIONI DI VENDITA:
- Parmigiano Reggiano stagionato dai 12 ai 16 mesi (essenzialmente da pasto): 10.50 € (ivacompresa 4%)
- Parmigiano Reggiano Gran Fresco di circa 6 mesi (stagionatura tipo Emmental per intenderci): 9.00 € (iva compresa 4%)
- Pezzatura media di una forma: 40 kg
- Pezzatura minima confezionata: circa 1 kg
- Quantità minima di fornitura in spedizione: 10 kg (le spese di spedizione sono a carico degli acquirenti e dipendono dalla quantità acquistata e del luogo di spedizione).
Il formaggio stagionato 12/16 mesi e confezionato sotto vuoto, se correttamente conservato, può mantenersi per circa 6 mesi.
Questi sono i punti vendita presso i quali si può ritirare solo il confezionato:
- Via Panaria Bassa, 73 Solara di Bomporto (MO) tel. 059/901608
- Via Nazionale, 37/a Sorbara di Bomporto (MO) tel. 059/902295
Per informazioni dirette potete contattare il Rag. Setti al cell. 339/3030575
A questo punto non mi resta che ringraziarvi anche solo per aver letto… vi chiedo di condividere il più possibile questa o le tante altre iniziative simili che si trovano on line…. il passaparola è un mezzo potente… e noi blogger abbiamo il dovere di usare il nostro spazio anche per questo…
Vi lascio un paio di foto scattate direttamente in caseificio:
Vi lascio un paio di foto scattate direttamente in caseificio:
AGGIORNAMENTO 14.06.2012 ore 21.00:
In questo momento ho raggiunto quota +37 kg (o pezzi)… Grazie!!!
AGGIORNAMENTO 15.06.2012 ore 22.00:
Anche oggi ho aggiunto qualche pezzo…. al momento siamo a +42 kg (o pezzi)… ALTRI GRAZIEEEEEEE
AGGIORNAMENTO 18.06.2012 ore 22.30:
Ancora qualche prenotazione… e siamo arrivati a quota +62 kg (o pezzi)… Wooooowwww, non credevo di arrivare a tanto! GRAZIE!!!
a tal proposito anche nella mia citta’ ci si e’ impegnati per aiutare i nostri sfortunati produttori di formaggio e domenica si e’ svolta una vendita al dettaglio di parmigiano e in meno di un’ora era tutto esaurito
Già, queste iniziative si moltiplicano giorno per giorno… ed è una cosa bellissima… noi italiani abbiamo mille difetti… ma di certo nessuno può dire che siamo egoisti o insensibili!!! 🙂
Pratese
Buongiorno a tutti… sono fiero di essere stato ieri a comprare 135 fette del formaggio del caseificio che mi sono portato a Prato. Tramite un amico di Modena sono stato messo in contatto con lo spaccio ed in un viaggio a Milano mi sono fermato a ritirare i quasi 125Kg di parmigiano… spettacolo!
Saluti
Carissimo Anonimo Pratese Grazie a nome di chi in questi momenti sta attraversando questa tragedia…. hai fatto davvero un gesto speciale e altruista…. complimenti!!!