•Torta Salata con Zucchine, Uova Sode e Mozzarella•

Per prima cosa faccio bollire due uova.
Le faccio raffreddare e le sbuccio.
Prendo poi una zucchina e la taglio a rondelle sottilissime.
Una Mozzarella la taglio a dadini piccoli.
Faccio preriscaldare il forno a 17O gradi.
Su una teglia adagio la pasta brise’.
La bucherello con una forchetta e aggiungo nella base pangrattato e grana padano.
La riempio di zucchine.
Sale, origano e un filo di olio EVO.
Taglio le uova( a piacere) e le aggiungo alla torta.
Inforno per 25 minuti.
Quasi a fine cottura aggiungo la mozzarella.
BUON APPETITO♡